味道不同、颜色不同、用途不同。
红烧酱油口感上有种鲜甜的味道,而普通酱油口感上会偏咸。颜色不同、红烧酱油的颜色比较的深,内似于老抽的颜色而普通酱油颜色比较的淡。用处不同、红烧酱油是用于给美食菜肴上色,而普通酱油多数用于调味。
黄豆酱油和红烧酱油的区别希望能解答下
味道不同、颜色不同、用途不同。
红烧酱油口感上有种鲜甜的味道,而普通酱油口感上会偏咸。颜色不同、红烧酱油的颜色比较的深,内似于老抽的颜色而普通酱油颜色比较的淡。用处不同、红烧酱油是用于给美食菜肴上色,而普通酱油多数用于调味。
红烧酱油一般做卤肉菜用,黄豆酱油用于炒菜。