沃了的花生坏了，要变味，叫生霉变质。
花生的正常味是甜味香味。花生在收存不当受到潮湿雨淋，然后又遭大太阳强哂，这时花生容易生霉，花生油脂发生氧化，在花生上看到黑点和白色；辮开花生里面有灰霉或者是黄曲霉，这就叫花生发生了霉变，味道也变苦了，无法食用。
问为什么新买的新鲜花生沃下就有种味道
问题描述：
为什么新买的新鲜花生沃下就有种味道希望能解答下
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