卡通馒头怎么做出来不变形

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卡通馒头怎么做出来不变形急求答案,帮忙回答下

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2024-01-12 20:01:26

1、将面揉成光滑的面团,放在温暖处进行发酵。

2、发酵好的面团排气后分别分成小面团。

3、将面团做成自己喜欢的卡通形状。

4、依次做好全部的卡通馒头,放入温暖处二次发酵。

5、锅中事先已注入热水用于馒头发酵。

6、开大火蒸20分钟关火焖3到5分钟即可。

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