不一样,切法不同,才料相同,做法一样的话,口感不同。
在师傅的做法上,鸡腿肉丁过油锅,必须要拉油,腿碎肉就不用了,在选择食才和做法是不一样的。在条件允许情况下。肉丁更受人欢迎。而腿碎肉,是罗卜青菜,各人所爱。相同的都是鸡腿肉。肉丁和腿碎肉是有分别的。
鸡腿肉丁和腿碎肉是一样的吗希望能解答下
不一样,切法不同,才料相同,做法一样的话,口感不同。
在师傅的做法上,鸡腿肉丁过油锅,必须要拉油,腿碎肉就不用了,在选择食才和做法是不一样的。在条件允许情况下。肉丁更受人欢迎。而腿碎肉,是罗卜青菜,各人所爱。相同的都是鸡腿肉。肉丁和腿碎肉是有分别的。