泰国巴拉达是一种传统的泰国面食,可以用来做汤面和炒面。
以下是制作巴拉达面的方法:材料:- 2杯面粉- 1/2杯水- 1个鸡蛋步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,用手指在中间挖一个深坑。
2. 在坑中打入一个鸡蛋,然后轻轻搅拌。
3. 慢慢地倒入1/4杯水,用手指将面粉和水混合在一起,直到面团开始形成。
4. 继续加入水,直到面团变得柔软和有弹性。
5. 将面团放在切割板上,用手搓成一个圆形球状。
6. 用手掌压扁面团,然后用擀面杖将面团擀成薄片。
7. 将薄片折叠几次,然后用刀切成细条状。
8、 将面条放入沸水中煮熟,然后用凉水冲洗干净。泰国巴拉达面煮熟后可以用来做各种美食,比如泰式汤面、炒面、炸面等等。