想让酸奶变成奶油状,需要在酸奶中添加适量的奶粉,将奶粉加进去后再充分搅拌均匀;
接着,放入一点柠檬汁,在室温下放置三十分钟左右,这样会形成稍硬的果酱状酸奶;
酸奶怎么变成奶油急求答案,帮忙回答下
想让酸奶变成奶油状,需要在酸奶中添加适量的奶粉,将奶粉加进去后再充分搅拌均匀;
接着,放入一点柠檬汁,在室温下放置三十分钟左右,这样会形成稍硬的果酱状酸奶;
想让酸奶变得更浓稠,需要添加一些奶粉或者增稠剂才可以。在制作酸奶时,加入明胶权、海藻胶等,可以有效的增加酸奶的黏稠度和硬度。奶油有一股奶香味,可以用来制作蛋糕,平时也可以单独食用。
酸奶是做不出来奶油的,生活中常见的酸奶油也是纯牛奶打发出来的,除此之外,黄油和汤粉也可以做成奶油。