所谓黑糖是日本及台湾地区对于红糖的称呼。
红糖（黑糖）是一种混合物，主要成分包括蔗糖（最主要成分）、糖蜜（还原糖）、葡萄糖（单糖）及其它营养元素，具有较好的滋补作用。而白糖（白砂糖）是一种纯净物，成分是蔗糖（99.6%以上）；绵白糖主要成分也是蔗糖（98%以上）和少量糖蜜和水分。
问黑糖和白糖的区别
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黑糖和白糖的区别求高手给解答
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