板栗是本木粮食果树之一板栗富含矿物质和碳水化合物，还能补允钙、磷、硫、铁和镁等，板栗还是人体摄入蛋白质的来源，比其他坚果的脂肪含量少，同时还含有维生素E、提高抵抗力的维生素C、所有B族维生素和维生素A（β-胡萝卜素）等，每100克板栗的热量约为200卡路里，这总味着，一大包烤板栗的热量与一顿主食的热量相同，所以，正常进餐后不建议再吃板栗，以防止长胖。
板栗因含有大量碳水化合物，可以代替粮食，被人们称为“木本粮食"，但其营养价值高于普通粮食。
问栗子是粮食作物吗
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不属于粗粮或杂粮
从生物学分类的角度，板栗并不属于粗粮或者杂粮，但从营养成分和营养替换方面来讲板栗与粗粮或者杂粮类似。粗粮是相较于细粮而言，一般指的是各种谷物类（大麦、黑米、小米、玉米和高粱等）、豆类（绿豆、红豆、黑豆、豌豆等）、块茎类（土豆、红薯、山药等）。杂粮指的是五大作物以外的粮豆作物。
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栗子是粮食作物的补充类食物。植物界为生物的一界。在不同的生物分界系统中，植物的概念及其所包括的类群也不一样，如将生物分为植物和动物两界时，植物界包括藻类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物 ；在五界的系统中，植物界仅包括多细胞的光合自养的类群，而菌类、地衣和单细胞藻类以及原核的蓝藻则不包括在内。
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栗子是粮食作物，是木本粮食作物。
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
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