1、基酒是调酒中普遍使用的六种原料之一,即朗姆酒,它是由甘蔗蜜糖酿造的蒸馏酒。
而坤沙酒则是一种以高粱为主要原料酿制的白酒。
2、从原料上来看,两者有很大的不同。基酒主要来自于甘蔗,经过蒸馏得到。而坤沙酒则是以高粱为原料,采用传统的大曲酱香工艺进行酿造。
3、此外,基酒和坤沙酒的风味也具有明显的差异。基酒通常具有甘甜、果香和香草等味道,是许多经典鸡尾酒的主要配料之一。而坤沙酒则是以其醇厚、芳香、馥郁的香味而著名,并且常常作为宴席上的佳品。综上所述,基酒和坤沙酒在原料、制作工艺以及味道方面都存在着很大的不同。