炒菜抛锅技巧

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炒菜抛锅技巧希望能解答下

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2024-01-12 22:18:38

炒菜抛锅的方法先在锅里放沙子练,开始最好用轻一些的锅子,用锅时先斜向下推,然后稍用力斜上拉回来。

拉回来的过程中锅里的东东会被抛到空中去到锅的后端,从而均匀。注意抛的时候不要太用力。多练几次就有感觉了。以上就是炒菜抛锅的方法

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