左手握住锅把,向前推,惯性向后拉。
左手推拉锅把的时候,加上撞料的动作。一气呵成,多练习,慢慢就学会了。只有通过更多的练习,你通常会用大臂和小臂学得很快。以灶台圈后沿为支点,送拉、送拉,用手勺挡住。大翻侧滚需要一定的臂力。多练习就好。
问单柄锅抛锅手势技巧
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