福建主食以米饭和面食为主。
以下是一些福建的主要传统主食：
1. 米饭：无论是早餐、午餐还是晚餐，米饭都是福建人日常主食的核心，通常与各种菜肴搭配食用。
2. 福州面线：福州面线是福建福州地区非常有名的面食，以细而爽滑的面线为特色，常与虾、猪肉、香菇等配料搭配。
3. 撒尿牛丸：福建名菜之一，由牛肉和其他配料制成的丸子，煮熟后带有嚼劲和香气。
4. 沙茶面：福建特色的面食，以猪肉末、香菜和沙茶酱为主要配料，口感丰富，味道独特。
5. 雷厉微风：福建客家地区的传统面食，是一种用米浆制成的面片，搭配各种配料食用。
此外，福建还有许多特色的糕点、点心和小吃，如麻糍、肉粽、酥皮饼等，这些也是福建人日常生活中常见的食品。福建的主食多样丰富，口味独特，反映了福建地区的独特饮食文化。
