北方川渝贵州等地有了解的就知道,他们的西南方言和北方方言师出同门,发音上很多词都类似,互相也能听懂,只是语调的区别,不像广府话、闽南话、温州话、吴语这种,和北方方言有着本质上的区别,可以说天壤之别。
其次饮食上西南饮食重油重辣,和北方菜系都是一样的口味重,在烹饪方法上也是北方菜系的演化版,这个和吴语区的杭帮菜、本帮菜,两广的粤菜、潮汕菜等等,有着质的区别,无论是从口味到烹饪方式,都是天壤之别。虽然川渝的地理位置算广义上的南方,但是在文化上,更偏向于北方中原地区,这个就很割裂了,以我来看,四川重庆贵州等这部分西南地区,只能算地理上的南方地区,而本质上是一片北方地区。