煮饺子，如果是温水和面。
大概要醒发10分钟左右。包饺子面团和好以后需要醒发这样面团才能好擀皮儿有弹性。如果是凉水和面。面团需要醒发20分钟。在做饺子馅之前。就先把面和好。等饺子馅儿做完了。面也醒发好了。这样既节省时间，又能让面充分的醒发。
问煮饺子温水和面要发多久
问题描述：
煮饺子温水和面要发多久求高手给解答
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温水和面需要醒发时间一般为10-15分钟,有的可达半小时。面团要成形时,双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量...
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煮饺子不用发面，和好面后行10分钟就可以包了
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一般有30分钟左右就可以了
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