我们叫的翻锅，一手拿勺 一手端住锅，这是基本功，很重要的，具体的要领其实也说不上来，关键是多练，因为我是在学校学的，两三个月就翻得很熟练了，你得多看 多去练。别人说了再多也没多大用，这是一个力气的技术，也是锻炼你左手的力气，
问厨师颠双耳锅的动作,方法要领是什么
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厨师颠双耳锅的动作,方法要领是什么希望能解答下
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