黄豆和绿豆是两种常见的豆类食材，它们在外观、口感和营养成分上有一些区别。
外观方面，黄豆的颜色较为黄色，而绿豆的颜色则是绿色。黄豆的形状较大，通常呈扁圆形，而绿豆则较小，呈圆形。口感方面，黄豆的口感较为坚硬，需要经过煮熟或加工后才能食用。而绿豆的口感较为柔软，煮熟后可以直接食用。营养成分方面，黄豆和绿豆都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。然而，它们的具体营养成分含量有所不同。黄豆中的蛋白质含量较高，同时富含脂肪和钙等。绿豆中的蛋白质含量相对较低，但富含维生素C和铁等。
问黄豆和绿豆有什么区别
问题描述：
黄豆和绿豆有什么区别急求答案，帮忙回答下
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种类不同
黄豆和绿豆虽然都属于豆类，但是它们的种类是不同的。黄豆是大豆的一种，而绿豆则是绿豆荚的子实体。
形状不同
从形状上看，黄豆较小而圆，表面较为光滑，绿豆则长而扁，表面有纵向条纹。
口感不同
黄豆含有较多的脂肪，因此口感比绿豆要鲜美，而绿豆味道清淡，口感略为粉糯。
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1、颜色不同。绿豆的表皮是青绿色，而黄豆的表皮则是淡黄色。
2、大小不同。绿豆的个头较小，呈椭圆形。黄豆的个头较大，呈圆球形。
3、产地不同。绿豆原产自印度、缅甸，现在在非洲、美国、中国均有种植。黄豆学名大豆，在中国栽种的历史悠久。在我国东北、华北等地均有大面积种植。
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区别就是：
黄豆是黄色的，颗粒比起绿豆要大一点，黄豆可以做黄豆酱，腌黄豆，厂磨豆浆，做豆腐。
绿豆是绿色的，颗粒比起黄豆要小一点，绿豆可以熬粥，做绿豆糕，绿豆汤。
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绿豆和大豆的区别 1、颜色不同 大豆的颜色主要是淡黄色、白黄色、浓黄色和深黄色;绿豆的颜色是绿色的,也被称为绿豆。
2、大小不同 大豆的形状是球形或椭球形,直径约4-5mm;绿豆的直径一般在3m
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