面粉发酵主要靠酵母里面的酵母菌群，只放奶粉起不到发酵作用。
奶粉加入面粉里面起到的作用是让面粉做好的食物比如馒头包子皮更白，吃起来有一种淡淡的奶香味，发酵面粉必须是面粉里面加入酵母再加奶粉和水和成面团，静置四十分钟左右发酵至两倍大。
问奶粉和面粉一起和面能不能发酵
问题描述：
奶粉和面粉一起和面能不能发酵求高手给解答
答推荐答案
答其他答案
能发酵
加点发酵粉发酵更快。
答其他答案
能发酵！因为奶粉里含糖，糖可以起到发面的作用
答其他答案
面粉和奶粉一起和面加点酵母能发酵
答其他答案
奶粉和面粉一起和面不能发酵，因为没加添加剂酵母粉
作业解答相关问答
-
cumquat的意思是什么意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummins的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummings的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cumming的意思是什么意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
-
cummin的意思是什么意思是：孜然芹，枯茗；
-
cummerbund的意思是什么意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
-
cummer的意思是什么意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
-
cumene的意思是什么意思是：枯烯，异丙基苯；
