平口锅蒸笼和凹口锅蒸笼的区别在于其底部的凸凹形状不同。
平口锅蒸笼底部是平整的，而凹口锅蒸笼底部则有一定的凹陷。这种差异主要是为了适应不同食材的需要。平口锅蒸笼适合蒸一些比较硬的食材，例如肉类或者鱼类，因为它的底部平整，蒸出来的食材更加整齐且不容易破碎。而凹口锅蒸笼则更适合蒸一些软性的食材，例如水饺或者馒头，因为它的底部凹陷可以避免蒸出来的食材因为膨胀而变形或者破裂。总之，平口锅蒸笼和凹口锅蒸笼在底部凸凹形状上的不同，可以让它们更好地适应不同的食材需求，从而更好地满足人们对于美食的追求。
问平口锅蒸笼和凹口锅蒸笼区别
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平口锅蒸笼和凹口锅蒸笼区别，在线求解答
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平口锅蒸笼和凹口锅蒸笼的区别在于锅盖的形状。平口锅蒸笼的锅盖是平的，而凹口锅蒸笼的锅盖是凹陷的。这种区别在使用时会有一些不同，例如凹口锅蒸笼的锅盖可以收集蒸汽，使食物更加湿润，而平口锅蒸笼则不会有这个效果。
此外，凹口锅蒸笼的锅盖也更容易拿取，因为手指可以插入凹槽中，而平口锅蒸笼的锅盖则需要用厨具或毛巾来拿取。
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平口锅有锅沿，凹口锅没有锅沿，所饮平口锅和凹口锅的蒸笼也不一样，平口锅的蒸龙有沿，尺寸大小笼和锅一样大，蒸笼沿正好卡在平口锅沿上。凹口鍋蒸笼比锅销小一点
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