小瓦罐汤用锅蒸可以吗

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小瓦罐汤用锅蒸可以吗急求答案,帮忙回答下

推荐答案

2024-01-13 02:35:19

3-5个小时。

瓦罐汤需要在大瓦罐的里面放入一盅盅的小瓦罐慢慢蒸煮,这种方法需要长时间的慢炖才能体现它的美味,每一个小瓦罐可以煨不同口味的高汤而不会受到影响。但若是蒸煮的时间不够长就会导致熬出来的高汤不够软烂且美味。

其他答案

2024-01-13 02:35:19

用蒸的话时间比较久,可以用隔水顿好点,后者放高压锅里面煮下也行

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