5分钟。
擀面皮不需要蒸太久,只要把面皮蒸透就可以了。我们制作的时候有以下几个步骤，首先准备面粉在一个盆里然后加入搅拌成糊状就行了，然后把一勺面糊放在一个盘子摊开，然后放在锅里蒸。
问擀面皮蒸多久
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5分钟
擀面皮不需要蒸太久，只要把面皮蒸透就可以了。蒸透的面皮看起来有些透明，口感柔韧有嚼劲，没有蒸透的面皮发粘。
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大约蒸5～6分钟，锅里的面皮慢慢鼓起大泡即可，食用时将面皮切成筷子宽长条，加上几块蒸好的面筋条，可根据食者口味加黄瓜丝、绿豆芽，调上盐、蒜水、调料水等。
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开锅以后蒸15分钟左右就可以，面皮好熟
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