不是。
辣菜疙瘩是一种根用芥菜,学名大头菜,十字花科植物,俗称很多,有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤芥菜头了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝子(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
辣菜疙瘩是萝卜吗求高手给解答
不是。
辣菜疙瘩是一种根用芥菜,学名大头菜,十字花科植物,俗称很多,有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤芥菜头了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝子(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
不是
辣菜疙瘩是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味。
不是,是芥菜
辣疙瘩辣疙瘩是一种蔬菜,学名根用芥菜,象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根,象一个圆萝卜一样,样子象个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩。