鲁菜和粤菜相比较，我觉得还是鲁菜高档一些，鲁菜历史悠久，它不仅仅是山东菜，而是包括北京，河北，河南，甚至整个北方地区都有影响的一个大菜系，比如北京的皇家菜，官府菜都是以鲁菜为基础，属于鲁菜菜系，鲁菜制作由于制作的食材和工艺要求比较高，现在许多名菜都失传了，而越菜，虽然食材海鲜比较多，制作也很高大上，特别是现代，也很时尚，但它的历史文化底蕴还是比较差。
问鲁菜和粤菜哪个高档
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鲁菜和粤菜哪个高档，在线求解答
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您说的鲁菜与粤菜相比还是粤菜高档一些，做工精细，用料考究！
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不分高档，只分喜好，但是论餐厅数量，那是粤菜完胜。
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