在面粉中按照一定的比例加入一些白糖,孝母粉,纯牛奶,将面粉搅拌均匀后,将保鲜膜捂住,约半小时后,将面团再一次搓合,再用保鲜膜捂住约十多分钟,再一次搓合,自发面粉就可以了
问冬天自发面粉怎么发
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冬天自发面粉怎么发急求答案,帮忙回答下
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冬天发面的方法就是:取五百克中筋面粉,加入一百克清水和五克发酵粉,把面粉搅拌成面团,用保鲜膜密封好,放在一盆热水上面,静置三十分钟就发好了。
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冬天把自发面粉放在盆中,底面加一个大盆,加温水,保持恒温,这样两三个小时就能发
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