裱花奶油寿星的挤法有很多种，以下是一种常用的方法：
1. 准备好裱花袋和裱花嘴：选择适合的裱花嘴，如星形嘴、花瓣嘴或者圆形嘴。
将裱花嘴插入裱花袋中，并将袋口向外翻卷一些，以便装入奶油。
2. 填充奶油：将制作好的奶油填充到裱花袋中。可以使用刮刀或者小勺将奶油轻轻地推入袋内，直至填满袋子，不要过度填充。
3. 控制力道和角度：将裱花袋握住，控制好手指的力道和袋子的角度。较紧的握持和更直的角度能够使奶油流出更加稳定。
4. 挤出形状：将裱花袋对准蛋糕表面，开始挤出奶油。可以从中心位置开始，然后向外围移动，或者按照自己喜欢的方式进行挤出。注意保持均匀的力度和速度，避免在同一位置停留太久，以免奶油堆积过厚。
5. 练习不同的花样：通过练习和尝试，可以尝试挤出不同的花样，如花朵、叶子、星星等。可以在平面上先练习，熟悉手法后再进行蛋糕上的挤花。
6. 装饰完成：根据寿星的喜好和主题，将整个蛋糕表面装饰完成。可以使用不同的裱花嘴和奶油颜色，添加糖珠、巧克力片或者水果等作为点缀。
