三品王的牛肉是A5和牛吗

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三品王的牛肉是A5和牛吗求高手给解答

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2024-01-14 08:20:37

三品王的牛肉粉是采用新西兰等国家进口的优质牛肉但不是A5和牛。

日本的和牛从高到低共分为五个等级,即A5、A4、A3、A2、A1。A3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级的和牛是最顶级的。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特,因而极其昂贵。A5级的和牛是最适合做刺身的,因为皮下脂肪分布均匀成雪花状,所以吃起来有入口即化的感觉。

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