口袋馍怎么做口不易开

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口袋馍怎么做口不易开,麻烦给回复

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2024-01-14 18:31:43

口袋馍按照下面的做法口不容易开。

普通面粉200克加3克白糖、3克酵母,用50度左右的温水和面,边倒边搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,密封醒发40分钟,案板上撒干面粉,将面团揉搓排气,搓长分成面剂,调整后按扁,擀成约5毫米的面饼,刷油用包包子的方法收口,擀成椭圆形的面饼,约8毫米左右,放入笼屉,水开上锅,中火蒸20分钟即可。

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