根据之前的信息，汕头火车站的车票起售时间是每天8:30。
然而，具体到汕头南站的售票时间，如果它是一个独立的车站，其售票时间可能会有所不同。为了获得准确的汕头南站售票时间信息，建议直接查询最新的官方铁路运营公告或者通过以下方式获取实时信息：- 访问中国铁路12306官方网站或使用12306手机APP查询。- 拨打中国铁路客户服务中心热线12306进行咨询。- 到达汕头南站现场查看公告或者询问工作人员。请注意，车站的售票时间和工作时间可能会有所调整，特别是在节假日和特殊时期，因此获取最新信息是非常重要的。
