盛记白粥盛记白粥是澳门的百年老店,目前已传承第三代,许多澳门人都是喝盛记的粥长大的,当地共有三间店,这次来到议事亭前地附近的新马路店。
店铺干净明亮,墙上手绘着第一代店铺的故事,最早盛记白粥开在沙梨头,一战时才搬到新桥渡船街,盛记白粥除了粥品,萝卜糕、咸肉粽也都是招牌,店内也有贩卖甜品、豆花。肠粉Q弹滑润的肠粉,上桌时已淋上些许酱油,强烈建议一定要加一旁放的麻酱、最后再洒上白芝麻,甜甜的非常好吃。罗白糕大推盛记的罗白糕(萝卜糕),看起来平淡无奇,尝了一口,这也太好吃了吧!口感非常绵细,还能吃到萝卜糕丝,满口都是萝卜清新余香。咸皮蛋瘦肉粥绵细的粥还吃的到些许米粒口感,碗内有咸蛋、皮蛋、瘦肉和蚝干,吃起来有淡淡海鲜味,味道很不错。盛记白粥价位平实,贩卖的品项也不少,到澳门游玩不妨尝尝这传承百年的好滋味。