提起羊汤我觉得应该是平泉“老三羊汤”平泉羊汤做的最好早已出名，承德人常叫平泉羊汤。
因为吃羊汤时配烧饼最对劲儿，所以卖羊汤的都打一手好烧饼，一般人说起来就把羊汤烧饼合称。其他各县也有些老字号，比如滦平县王家沟的“刘向东羊汤馆”还把羊汤做成了罐头，方便储存携带。大胡子羊汤也不错！
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