禹州市位于河南省中部，是中原城市群南缘的中心城市。
禹州历史悠久，是中华民族发祥地之一，被誉为华夏第一都，以钧瓷文化、大禹文化、中医药文化著称。城市建设成就显著，城市规模位居河南省县级城市第一位。依托资源和区位优势，发挥产业带动作用，禹州市社会经济快速发展，位列全国各项综合实力百强。禹州美食攻略：
1、中锋宾馆北边的川子烩菜2、大转盘南边路东的素陷包子鸡蛋汤3、公安局的火烧夹凉粉4、二伟超市门口的火烧夹凉粉5、长春小学门口的麻辣豆腐串6、老工商局西边的顺龙大盘鸡7、御王烩面和御新市场的豫中烩面8、西仓街的高三烩面9、御新市场小四川菜馆的炒菜,自酿白酒10、陶瓷城巴记的饸饹
