山东省烤猪产业在全国享有盛名，其中济南烤猪更是一绝。
济南烤猪的特点是猪皮金黄酥脆，猪肉肥瘦相宜，香气扑鼻、味道鲜美。烤猪的制作工艺非常讲究，需要经过多道处理工序，要选用新鲜、优质的猪肉，使用讲究的调料进行调味，掌握合适的火候和时间。因此，济南烤猪备受人们青睐，来自全国的美食爱好者纷至沓来，香味传遍大江南北，成为了全国烤猪的佼佼者。
问全国烤猪哪里最出名
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全国烤猪哪里最出名希望能解答下
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全国烤猪必须是山东济南章丘烧烤：以烤全羊、烤乳猪等为主打产品，被誉为“烤乳猪之乡”。烤乳猪选用的是10天左右的小猪，经过宰杀、清理、腌制、挂炉、烘烤等一系列复杂的工序，最终呈现出外酥里嫩的口感。
章丘烤猪的口味特点包括色泽艳丽、香气四溢、外皮酥脆、内部鲜嫩多汁等，值得一尝。
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答全国西安饭庄的烤乳猪真还很有名气，外地游客都赶来找这道菜的。
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