一份大盘鸡拌面多少克

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一份大盘鸡拌面多少克,麻烦给回复

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2024-01-15 04:27:06

一份大盘鸡拌面多150克。

大盘鸡拌面是一款家常菜品,制作原料主要有一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱等。鸡块飞水去除血腥,用盐、料酒、少许生抽腌上,锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三勺剁椒,一勺白砂糖;冰糖炒的起泡泡了,放鸡块进去,加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶,根据自己口味放酱油;炒到鸡块有香味儿了,扔土豆,加一点盐,炒均匀了就加水至没过鸡块,中火开始煮;土豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的青椒了洋葱块儿,加盐,稍微煮一下就可以出锅;煮好面条,过凉水即可。

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