尖椒鸡拌面的做法如下：鸡腿肉切丁，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制。
青红辣椒切段，葱姜蒜切末。热锅冷油，下入鸡丁煸炒至变色捞出。锅中留底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。倒入青红辣椒段翻炒，加入鸡丁、盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。倒入适量清水煮开，加入适量水淀粉勾芡即可。把煮好的面条和炒好的尖椒鸡拌匀即可食用。以上是尖椒鸡拌面的做法，希望对您有所帮助。
问尖椒鸡拌面怎么做王刚
问题描述：
尖椒鸡拌面怎么做王刚急求答案，帮忙回答下
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材料
鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖
做法
1.面筋切片，炸至金黄酥皮。
2.重新起油，烧热后下所有配料爆香。
3.倒入鸡块煸出油份。
4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒5分钟。
5.倒入黄豆和面筋，翻炒几下。
6.放适量水末过鸡块，换压力锅，焖10分钟即可。
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鸡胸肉切丁，加两勺淀粉，一勺酱油和少量胡椒粉腌制
步骤 2
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烧水下面，同时切好配料。面煮好后捞起加香油拌匀。
步骤 3
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热锅热油，中大火，将鸡胸脯肉炒散。
步骤 4
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将鸡胸脯肉拨到一旁，放油，依次加入姜蒜尖椒和两勺酱油
步骤 5
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大火炒均匀，炒香后加适量盐，出锅
步骤 6
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撒上葱花，就完成啦～很香
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