、明水白莲藕明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。
生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能。
2、龙山水豆腐龙山豆腐是济南市的传统农产加工产品，以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心，该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成，浆细，含水多，质嫩不流，洁白如雪，富有弹性，食之唇齿留香，口感极佳。
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有。
1、因为章丘地处山区，生态环境优越，盛产多种农作物和水产品。
2.章丘特产有章丘大葱、章丘蛋糕、章丘瓜蒂等独具特色的美食，还有章丘翠峰茶等名茶。
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作为济南市的市辖区，章丘有十大特产，分别是章丘铁锅、章丘大葱、赵八洞香椿、龙山小米、明水香稻、文祖花椒、龙山小米、白云湖甲鱼、明水白莲藕等
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章丘核桃是山东省济南市章丘市的特产。章丘市种植核桃历史悠久，早在东汉年间就开始栽培了。章丘核桃果形美观，壳薄而脆、出仁率高、味香可口、营养丰富。
章丘大葱栽培历史悠久，早在西汉时期就被列为宫廷贡品。章丘大葱叶大色绿，辛辣味浓，质地脆嫩可口。据介绍，章丘大葱的种植区域很广，从山东全省的范围内都可以种植。
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