榆次油糕是一种传统的山西小吃，以黄米为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成。
在榆次地区，有几家油糕店非常有名，其中包括杨记油糕小吃店和老字号中兴德油糕。杨记油糕小吃店是榆次区的一家以油炸油糕为主的小吃店，位于岭南路地质宿舍门面房。该店的油糕色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，非常好吃。如果想品尝正宗的榆次油糕，杨记油糕小吃店是一个不错的选择。另外，在解放前，晋中地区的黄糕以榆次城内衙门街的中兴德老字号的油糕最为有名。虽然中兴德老字号的油糕现在可能已经不存在了，但是可以在榆次地区其他老字号餐馆尝试类似的油糕，体验传统的味道。总的来说，如果想品尝正宗的榆次油糕，杨记油糕小吃店是一个不错的选择。当然，也可以在其他老字号餐馆尝试类似的油糕，体验传统的味道。在品尝榆次油糕时，建议搭配一些传统的山西小吃和饮品，如醋溜溜、黄酒等，以更好地体验榆次地区的传统美食文化。
