1.首先将干扣面条倒入锅内，加入足够的水，煮熟备用。
2.取出一个干净的锅，倒入少量油、酱油、蒜泥、花椒、盐等调味料，加入适量的清水，煮开后关火备用。
3.将煮熟的干扣面条捞出沥干水分，然后放入准备好的调味汤中。
4.用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收汤的味道即可。所以，干扣面的做法非常简单，但口感却非常美味，建议尝试一下。
问蚌埠干扣面怎么做
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蚌埠干扣面分为机器面和手擀面，面条经过水煮捞出，在碗底放入蹄包，牛肉等料头，倒入面条，淋上酱汁和香油，再配碗青菜汤即可
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