承德的特产是多种多样的，其中较为有名的包括鹿茸、蒲公英酒、饴糖、羊肉火烧等等。
这样说是因为承德地处华北地区，拥有得天独厚的自然条件和人文历史底蕴，所以特产品种繁多，更有些独具特色。比如鹿茸，它是由鹿角骨干研磨制成，是一种著名的中草药材。蒲公英酒则以清香爽口而著名，是承德地区一道特色美食，据说具有消油解腻、开胃下火的功效。饴糖则是一种传统小吃，制作精细、选材讲究，很受人们喜爱。羊肉火烧是承德著名的快餐食品，制作精良味道鲜美，深受消费者青睐。总而言之，承德特产品种多、种类齐全、话语纷呈、著名度高，是非常值得品尝的。
