1.五花肉选厚点的
2.将五花肉入盐水煮至能用筷子插入
4.干子切片
5.大头菜切片
7.将准备的食材一起夹好带皮面向下放入大碗内
8.一起入蒸锅蒸两小时左右
问状元阁烧烤配方
问题描述：
状元阁烧烤配方希望能解答下
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1，原料：白胡椒，香叶，甘草，（瑞可莱牌子的，特香料-AAA），（星湖牌，乙基麦芽粉）。瑞可莱牌的卤味增香膏。
2，香料：调料，八角20克，桂皮20克，花椒10克，丁香8克，草果5粒（拍碎），香砂仁15克。陈皮15克，小茴香15克，白胡椒10克
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配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱、姜末各4克、鸡蛋1个、淀粉少量。
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