欧陆式早餐是一种主要流行于欧洲的早餐方式。
这种早餐包括面包、黄油、果酱、酸奶、鸡蛋、蔬菜、水果、饮料等。与英式早餐、美式早餐相比，欧陆式早餐更注重轻便、简单、多样化，并且更偏向健康食品的食材搭配。据研究表明，欧洲人更注重早餐的营养和口感，往往会追求高质量和多样性的健康食品，欧陆式早餐正是这种食品搭配的一种体现。
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欧陆 早餐 的 概念 来自 英格兰, 是 英国人 在 英语 语境 里 所指 的 欧洲 大陆 各国 的 早餐 方式。 在 很多 星级 酒店 的西 餐厅 中, 欧陆 式 早餐 是 一种 只 提供 咖啡、 茶、 牛奶、 黄油、 果酱、 面包 和 果汁 的 简单 早餐。 这类 早餐 不提 供 谷物 粥类、 肉类、 香肠 类和 鸡蛋 类 食物。
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欧陆式早餐Continental breakfast 之名据说是和英式早餐English breakfast 相对的.英式早餐一般以谷类食物、熏肉为主,欧陆早餐则仅面包、咖啡(或红茶)而已.
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