1. 东北大板肠：是佳木斯的特色小吃，以猪肠为原料加入多种调料，烤制而成，口感鲜美。
2. 烧饼：外脆内软，酥香可口，是佳木斯的传统小吃。
3. 面疙瘩：是一道家常菜，一般用面粉制成，加入肉末、蔬菜等煮成，味道鲜美。
4. 玉米烙子：是一种传统的农村小吃，以玉米粉为原料，加入葱花、糖、芝麻等，煎制而成。
5. 烤鸡翅：烤制的鸡翅肉鲜嫩多汁，味道香醇，是佳木斯的特色小吃。
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