是发面和死面的结合体。
制作小杨生煎时，先将面粉和水混合成面团，然后将其发酵，使面团变得松软。接着，将面团切成小块，包入肉馅，做成生煎的形状。最后，将生煎放入油锅中煎炸，使其外皮酥脆，内馅鲜美。在制作小杨生煎时，需要注意以下几点：面团发酵的时间和温度会影响生煎的口感和外观，所以要根据具体情况进行调整。馅料的选择和调制也是制作小杨生煎的关键，需要根据个人口味进行调整。煎炸小杨生煎时，要注意火候和时间，以免炸焦或炸糊。总之，小杨生煎是一道美味可口的传统小吃，制作起来需要一定的技巧和经验。
问小杨生煎是发面还是死面
问题描述：
小杨生煎是发面还是死面希望能解答下
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小杨生煎是死面的。发面的就叫水煎包了。
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