解释
酒家jiǔjiā
(1)∶旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称
(2)∶酒保
1.酒肆，酒店。《史记·栾布季布列传》“赁佣於齐，为酒人保”裴駰集解引《汉书音义》：“酒家作保佣也。”唐杜甫《饮中八仙歌》：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。”清沉复《浮生六记·闲情记趣》：“苏城有南园、北园二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。”
2.今用作饭馆、旅馆的通称。如：金陵酒家、岭南酒家。
3.指酒店主人。《后汉书·李燮传》：“燮从受学，酒家异之，意非恒人，以女妻燮。”
4.指酒保。酒店雇用的人。清洪昇《长生殿·疑谶》：“滴溜溜一片青帘风外舞，怎得个燕市酒人来共沽！［唤科］酒家有么？”
