团茶是什么意思

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团茶(團茶)的词语解释

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2023-11-28 22:49:29

宋代用圆模制成的茶饼。太平兴国初,用龙凤模特制,专供宫廷饮用。庆历间蔡襄又制小团茶,以为贡品。

团茶是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。

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2023-11-28 22:49:29

宋代用圆模制成的茶饼。太平兴国初,用龙凤模特制,专供宫廷饮用。庆历间蔡襄又制小团茶,以为贡品。

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