二锅头是什么意思

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二锅头(二鍋頭)的词语解释

推荐答案

2023-11-28 12:29:15

一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

其他答案

2023-11-28 12:29:15

一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。

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