亦作"咸葅"。 咸菜。
xián zū ㄒㄧㄢˊ ㄗㄨ咸菹（咸菹）亦作“ 咸葅 ”。 咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”
问咸菹是什么意思
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咸菹（鹹菹）的词语解释
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亦作"咸葅"。咸菜。
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