清代北京旧俗于二月初一日祭太阳所用之糕饼。
太阳糕，节日食品。亦称太阳鸡糕。北京地区多见。夏历二月初一日为中和节。太阳糕既是祭日的供品，又是应节食品，又有“太阳高”的寓意，很受市民欢迎。太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君（金鸡）发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。
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太阳糕（太陽糕）的词语解释
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清代北京旧俗于二月初一日祭太阳所用之糕饼。
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