(1) ∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
一种很容易蒸馏的酒
(2) ∶用蒸馏法制造或提取
用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
问蒸馏是什么意思
问题描述：
蒸馏（蒸餾）的词语解释
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(1)∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
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(2)∶用蒸馏法制造或提取
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