雅安本地人为啥不吃雅鱼

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雅安本地人为啥不吃雅鱼希望能解答下

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2023-12-23 22:48:11

雅安本地人没有不吃雅鱼的说法。

雅鱼,四川省雅安市特产,中国国家地理标志产品。雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑,相传这把宝剑是当年女娲补天时,不慎将宝剑掉入水中幻化而成的,因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。雅安本地有多个以雅鱼为招牌的餐馆,当地人也会队雅鱼进行捕捞食用售卖。

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