对于没能考上高中的山东初中毕业生，可以选择以下几种途径来择校：
1. 补习并参加高中招生考试：可以通过找家教或者参加培训机构的补习班来提高自己的成绩，并报名参加高中的招生考试，争取被录取。
2. 转报其他学校：可以考虑转报其他高中，包括私立高中、职业高中等。需要注意的是，不同学校的招生政策和要求可能不同，要先了解相关信息再做决定。
3. 就读中专、职业学校等：可以考虑就读中专、职业学校等相关院校，这些院校的招生门槛相对较低，同时也可以为将来的就业做好准备。
4. 培训机构或学校提高技能：可以考虑报名培训机构或学校学习一些技能，如计算机、美术、音乐等，提高自己的技能水平，为将来的就业做好准备。总之，无论选择哪种途径，都需要努力学习和提高自己的能力，为将来的发展打好基础。同时要根据自己的实际情况，量力而行，选择适合自己的学校和专业。
