陕西话ran是“然”,是糊涂的意思,普通话就是“这人黏糊得很”、“这人很黏缠”。
这是晋语。陕西靠山西边上的几个地方都说晋语,而不是“陕西方言”。“然”字在陕西这边 有“然面”一说陕西的然面,就是常说的biangbiang面,选用本地小麦粉,和面揉光,擀圆摊开,切成宽约二指,长约二尺,煮熟捞到碗里,调上葱花、花椒粉、盐面等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,猛地一勺热油浇在碗中,耳听得“嗞啦“一声,葱香、辣椒香、花椒香混合的气味扑鼻而来。因为面之间容易粘在一起,陕西方言把“粘”叫“然”,因而,又有然面的叫法。